در این مقاله به نقش و خواص فندق برای کم خونی می‌پردازیم و مروری بر علائم کم خونی و شیوه‌های درمان آن داریم. برای کسب اطلاعات مفید و سازنده پیرامون این مسئله مهم با ما همراه باشید. هموگلوبین پروتئینی است که نقش انتقال اکسیژن و دی‌اکسیدکربن را برعهده دارد و برای عملکرد صحیح خود نیازمند آهن است. با این وظایف مهمی که هموگلوبین در بدن ایفا می‌کند، آیا تاکنون در جهت سلامت و تقویت میزان آن در بدن چاره‌ای اندیشیده‌اید؟
زمانی که سطح RBC یا همان هموگلوبین خون از میزان نرمال پایین‌تر بیاید مشخص می‌شود فرد به کم خونی مبتلاست. بسیاری از مواد غذایی برای پیشگیری و درمان این معضل باید در برنامه روزانه قرار گیرد. در این راستا از مزایای آجیل و همچنین از خواص فندق برای کم خونی غافل نشوید.
نشانه‌های کم خونی
اگر خواب خوبی دارید اما بازهم احساس خستگی می‌کنید و یا در فعالیت‌های روزانه خود انرژی کم می‌آورید، شاید دچار کم‌خونی شده باشید. کم‌خونی می‌تواند زمینه‌ساز مشکلات جسمی، روانی و حافظه شود. نشانه‌های بیماری کم‌خونی عبارتند از:
- احساس ضعف و خستگی
- سرگیجه
- پوست رنگ پریده
- سردرد
- بی‌حسی یا احساس سرما در دست و پا
- دمای پایین بدن
کسانی که کم‌خونی دارند، اکسیژن موجود در خونشان کم است در نتیجه قلب مجبوراست سخت‌تر کار کند تا این کمبود را جبران کرده و اکسیژن را به همه ارگان‌های بدن برساند. علائم مربوط به قلب شامل آریتمی (نامنظمی در ضربان قلب)، تنگی نفس و درد قفسه سینه است.
چه افرادی بیشتر در معرض کم خونی قرار دارند؟
کودکان به دلایل ژنتیکی یا عدم رژیم غذایی مناسب در معرض ابتلا به کم خونی هستند. فندق مواد مغذی و آهن موردنیاز را به بدن آن‌ها می‌رساند. افراد در حال رشد نیاز به مواد باارزش غذایی بالا دارند. این مغز، انرژی موردنیاز بدن کودکان را تامین می‌کند و کم خونی ناشی از فقر آهن را به حداقل می‌رساند. به‌جای اینکه از قرص آهن یا داروهای شیمیایی برای درمان کودکان استفاده کنید می‌توانید مغزهای خوشمزه را جایگزین مواد مضر کنید. بانوان باردار، افراد مسن و کسانی که داروهای زیاد مصرف می‌کنند، قدرت جذب آهن کمتری دارند.
در مطالعات جدید به اثبات رسیده است که زنان بیش از مردان مستعد کم خونی هستند؛ به همه افرادی که کم خونی ناشی از فقر آهن دارند، توصیه می‌شود از فندق و سایر مغزهای روغنی در برنامه غذایی خود استفاده کنند. سلامت مادر و جنین باید از غذاها و خوراکی‌های مفیدی که مادر تغذیه می‌کند، تامین شود. تقویت سیستم ایمنی بدن و تکامل رشد جنین به مواد مغذی موجود در مغزها و دانه‌های روغنی وابسته است.
ویتامینهای موجود در فندق برای درمان کم خونی
فیبر، سدیم، مواد معدنی، کربوهیدرات، نشاسته و کالری از محتویات فندق است. سایر مواد مغذی موجود در این آجیل عبارتند: کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، منگنز، مس و اسید چرب که بدن در روز به این مواد ارزشمند نیاز دارد. برای دریافت ویتامینهای تکمیلی در بدن باید از پودر فندق، عصاره و همچنین از خواص کره فندق استفاده شود. بنا به ذائقه خود فندق را در مقداری شیر حل کرده و مصرف کنید. استفاده از لبنیات و عسل همراه با فندق در کاهش عوارض کم خونی نقش بسزایی دارد.
به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان قوی از خواص فندق برای کم خونی به عنوان مکملی برای تقویت سلول‌های خونی توصیه می‌شود. آنتی‌اکسیدان با فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله می‌کند و از انواع سرطان خون رهایی می‌یابید. وجود سه فاکتور پروتئین، چربی و کربوهیدرات برای افرادی که به تجدید قوا و تقویت سیستم ایمنی بدن فکر می‌کنند، اهمیت بالایی دارد. این مواد برای پیشگیری از معضلات کم خونی به افرادی که به جذب میزان مناسبی از انرژی در طول روز هستند، توصیه می‌شود.
اگر می‌خواهید با فواید کامل فندق آشنا شوید پیشنهاد می‌کنیم مقاله خواص فندق را مطالعه نمایید.
خواص فندق برای کم خونی در نوع تالاسمی
تالاسمی نیز نوع دیگری از کم خونی است که از سال‌های ابتدایی زندگی در کودکان نمود می‌کند و به عنوان اختلال ژنتیکی در انواع خفیف و حاد شناخته شده است. در این کم خونی تولید سلول‌های قرمز به‌کندی صورت می‌گیرد یا تولید نمی‌شود. شاید فکر کنید که تالاسمی درمان ندارد؛ اما در مواجهه با بیماری‌های خاص تنها به درمان فکر نکنید. یکی از موارد مهم در مصرف مغزها و فندق حجم متنوع ویتامینهای مفیدی است که وارد بدن می‌شود. میزان بالای کلسیم، آهن، منیزیم، پروتئین، ویتامینهای خانواده B, E و سایر املاح معدنی سبب می‌شود، بدن کمبود ویتامین نداشته باشد و تا حدود زیادی از عوارض کم خونی خلاص می‌شود.
خواص فندق برای کم خونی ناشی از فقر آهن
احساس خستگی و کسالت یکی از شایع ترین علائم کم خونی به شمار می‌رود. فندق با انرژی فراوانی که به بدن می‌رساند، به تقویت فعالیت‌های بدنی افراد کمک می‌کند. برای مثال خواص فندق برای لاغری این امکان را می‌دهد که از مصرف مواد مغذی برای جلوگیری از کمبود ویتامین‌ها استفاده کنید. اگر می‌خواهید تقویت بدن و سلامت اعضا را تضمین کنید، مصرف میزان معینی از فندق را در برنامه غذایی خود نهادینه کنید. استفاده از کره فندق نیز درمان کم خونی تقویت سیستم ایمنی، عضلات، سلامت پوست، مو، ناخن، دندان و تقویت سیستم عصبی در افراد را به دنبال دارد.
رنگ پریدگی پوست و ریزش مو نیز از نشانه‌های بارز کم خونی است. با شیوه صحیح درمان با فندق تا حدود زیادی عوارض پوستی و مشکلات مو از بین می‌رود. اگر از کودکی به فرزندان غذاها و خوراکی‌های مفید مانند آجیل را بخورانید، در بزرگ‌سالی بدنی سالم‌تر خواهند داشت و به رشد جسمی و کنترل بیماری کمک می‌کند.
خواص فندق برای کم خونی ناشی از خونریزی
در بسیاری از عمل‌های جراحی و تصادفات آسیب جدی به بدن و رگ‌های خونی وارد می‌شود و فرد دچار خونریزی بیش از حد می‌شود. در این نوع کم خونی‌ها چاره کار چیست؟ در این مواقع بهترین راهکار تغذیه اصولی و استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامین و خون‌ساز است که به تقویت سیستم دفاعی بدن بینجامد. از مزیت مغزهای موجود در آجیل از‌جمله فندق استفاده کنید. مغزها و آجیل حاوی مقادیر مناسبی آهن هستند و به ساخت گلبول‌های قرمز و سلول‌های خونی کمک می‌کنند.
لازم به ذکر است تمام موارد ذکرشده را با مصرف پزشک موردنظر خود انجام دهید و اقدام خودسرانه‌ای انجام ندهید.
آیا از فواید فندق برای کودکان خبر دارید؟
انواع بیماری‌های کم خونی
عارضه کم خونی زمانی بروز می‌کند که خون فاقد هموگلوبین کافی است. هموگلوبین به گلبول‌های قرمز خون در حمل اکسیژن از ریه‌ها به تمام اندام‌های بدن کمک می‌کند.
کم خونی انواع مختلفی دارد که هرکدام به دلایل مختلف بروز می‌کنند و به اختصار در ذیل معرفی شده‌اند:
۱ – کم خونی ناشی از فقر آهن (IDA)
این نوع کم خونی از شایع‌ترین بیماری‌ها است. فقر آهن زمانی بروز می‌کند که بدن فاقد آهن کافی است.دبدن برای ساختن هموگلوبین به آهن نیاز دارد. این حالت معمولا در اثر از دست دادن خون به دلیل مشکلاتی همچون عادت ماهانه طولانی، زخم‌های داخلی، پولیپ‌های روده یا سرطان روده بروز می‌کند.
همچنین رژیم غذایی فاقد آهن کافی می‌تواند منجر به بروز این حالت شود. در دوره بارداری نیز عدم وجود آهن کافی برای مادر و جنین موجب کم خونی از نوع فقر آهن می‌شود.
بدن ما می‌تواند با مصرف مواد غذایی مانند خشکبار، گوشت گاو، صدف‌های خوراکی، اسفناج، عدس، سیب زمینی کباب شده با پوست و تخمه گل آفتابگردان، آهن موردنیاز خود را به دست آورد.
۲- کم خونی مگالوبلاستیک یا فقر ویتامین
این نوع کم خونی معمولا در اثر کمبود فولیک اسید یا ویتامین B-۱۲ بروز می‌کند. این ویتامین به بدن در سالم نگه‌داشتن خون یا سیستم عصبی کمک می‌کند. در این نوع کم خونی، بدن گلبول‌های قرمز خونی تولید می‌کند که نمی‌توانند اکسیژن را به خوبی تحویل دهند.
قرص‌های مکمل حاوی فولیک اسید می‌توانند این نوع کم خونی را درمان کنند. فولیک اسید را همچنین می‌توان از مصرف دانه‌ها و بنشن‌ها، مرکبات و آب‌میوه‌ها، سبوس گندم و سایر غلات، سبزیجات برگ پهن و سبز تیره، گوشت طیور، صدف و کبد به دست آورد.
گاهی اوقات ممکن است یک متخصص نتواند تشخیص دهد که علت این بیماری کمبود ویتامین B-۱۲ است. این حالت معمولا در افراد مبتلا به کم خونی وخیم بروز می‌کند که در حقیقت نوعی بیماری خود ایمنی است. عدم دریافت ویتامین B-۱۲ کافی می‌تواند موجب کرخی و بی‌حسی دست‌ها و پاها، بروز مشکلات در راه رفتن، از دست دادن حافظه و مشکلات بینایی شود. نوع درمان بستگی به عامل مولد بیماری دارد اما به‌هرحال مصرف ویتامین B-۱۲ ضروری است.
روغن فندق چیست؟ فواید روغن فندق را بدانید
۳- بیماری‌های نهفته
بیماری‌های خاصی وجود دارند که می‌توانند به توانایی بدن در تولید گلبول‌های قرمز خونی آسیب برسانند. برای مثال، افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی به ویژه بیمارانی که دیالیز می‌شوند در معرض ابتلا به کم خونی قرار دارند. کلیه‌های این بیماران قادر به ترشح هورمون‌های کافی برای تولید گلبول‌های خونی نبوده و در هنگام دیالیز نیز آهن از دست می‌دهند.
۴- بیماری‌های خونی ارثی
اگر در خانواده سابقه بیماری خونی وجود داشته باشد، احتمال ابتلا به آن در افراد دیگر نیز افزایش می‌یابد. یکی از امراض خونی ارثی کم خونی گلبول‌های داسی شکل است. به جای تولید گلبول‌های قرمز خونی طبیعی که به راحتی درون رگ‌های خونی حرکت می‌کنند، گلبول‌های داسی شکل حرکت سختی داشته و دارای لبه‌های خمیده هستند.
این گلبول‌ها نمی‌توانند در رگ‌های خونی ظریف به آسانی حرکت کنند و در نتیجه مسیر رسیدن خون به اعضای بدن را مسدود می‌کنند. بدن گلبول‌های قرمز داسی شکل را نابود می‌کند، اما نمی‌تواند با سرعت کافی انواع طبیعی و سالم جدیدی را تولید کند. این امر موجب بروز کم خونی می‌شود.
نوع دیگری از کم خونی ارثی تالاسمی است. تالاسمی زمانی بروز می‌کند که بدن ژن‌های ویژه‌ای را از دست می‌دهد و یا ژن‌های غیرطبیعی مختلف از والدین به کودک ارث می‌رسد که به نحوه تولید هموگلوبین تاثیر منفی می‌گذارند.
نحوه خشک کردن میوه «به» + خواص «به» برای سلامتی
۵- کم خونی آپلاستیک
نوع نادری از کم خونی است و زمانی بروز می‌کند که بدن به اندازه کافی گلبول قرمز تولید نمی‌کند. از آنجا که این امر بر گلبول‌های سفید نیز تاثیر می‌گذارد موجب بروز عفونت‌ها و خونریزی‌های غیرقابل توقف می‌شود.