فواید میوه خشک برای لاغری چیست؟ اغلب مردم جهان با مشکل چاقی و افزایش وزن دست‌وپنجه نرم می‌کنند. بالا رفتن وزن و چاقی دلایل مختلفی دارد؛ بعضی از افراد ژن چاقی دارند و هر چیزی را مصرف کنند سریع جذب بدنشان می‌شود. برخی دیگر نیز به دلیل عدم فعالیت وزنشان بالا می‌رود.
جالب است بدانید که میوه خشک شده به عنوان یکی از جذاب ترین تنقلات برای کاهش وزن شناخته شده چون قند آن طبیعی است و فیبر و ویتامین‌های فراوانی دارد؛ اما تنها زمانی می‌توانیم از این خشکبار برای کاهش وزن استفاده کنیم که تعادل را در مصرف میوه خشک رعایت کنیم.
نحوه خشک کردن توت+ فواید عالی آن
میوه خشک در اصل ورقه میوه‌های برش خورده بوده که در آفتاب، فر یا دستگاه میوه خشک کن آب آن‌ها گرفته شده است. این ورقه‌ها نسبت به برش‌های میوه معمولی سبک تر و شیرین تر هستند. میوه‌های خشک تقریبا می‌توانند به هر رژیم غذایی اضافه شوند؛ چه یک رژیم کالری سوز برای کاهش وزن باشد و چه یک رژیم برای ثبات وزن و چه رژیم‌هایی برای افزایش وزن؛ با این حال چون میوه‌های خشک در طول فرایند آماده‌سازی آب آن‌ها خارج شده و حجم کمتری پیدا می‌کنند به طرز مشهودی بیشتر از میوه‌های تازه کالری دارند.
بر اساس یک تحقیق 5 ساله بر روی رژیم غذایی که در سال 2011 در نشریه‌ی تحقیقات تغذیه منتشر شده، میوه‌های خشک با وجود کالری بالایی که دارند حتی در صورتی که بیشتر از حد نیاز مصرف شوند باعث کاهش وزن خواهند شد. به بیانی دیگر، اضافه کردن میوه خشک به رژیم غذایی باعث افزایش وزن نمی‌شود و در عوض می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
خواص بی نظیر انجیر خشک برای سلامتی
فواید میوه خشک برای لاغری
میوه‌های خشک دارای مواد مغذی بوده که چربی سوز هستند؛ هم چنین دارای فیبر زیادی بوده که این فیبر باعث می‌شود ما احساس سیری کنیم و به کاهش وزنمان کمک شایانی کند. علاوه بر این، فیبر غذایی حرکات رودوی را منظم کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند. از طرفی میوه‌های خشک دارای آهن زیادی هستند که این ماده معدنی کمک می‌کند سطح انرژی ما بالا باشد و همیشه پر انرژی و فعال باشیم.
در صورت تمایل پیشنهاد می‌کنیم مقاله جامع فواید میوه خشک را مطالعه فرمایید.
بیایید نگاهی به میوه‌هایی بیندازیم که هم برای سلامتی ما مفید هستند و هم در قرار گرفتن رژیم لاغری ما، می‌توانند وزنمان را کاهش دهند. با خشک استور همراه باشید تا شما را با چند میوه که در لاغری موثر بوده آشنا کنیم؛
1. گریپ فروت
شاید خوردن روزانه‌ی گریپ فروت ایده‌ی خوبی نباشد اما خبر خوب این است که گریپ فروت با چربی‌ها مبارزه می‌کند. در واقع تحقیقات نشان می‌دهند که با خوردن نصف گریپ فروت قبل از غذا، می‌توان وزن را کاهش داد. این میوه کالری کمی‌دارد؛ در واقع نصف گریپ فروت فقط 37 کالری وجود دارد اما فیبر بالایی دارد.
2. کیوی
برخی افراد به دلیل طعم ترش و شیرین کیوی، آن را دوست دارند. آیا می‌دانستید این میوه به دلیل فیبر فراوان، برای کم کردن وزن موثر است؟ و احتمالا از خود پرسیده‌اید که دانه‌های سیاه درون این میوه چیست؛ همه‌ی این دانه‌های سیاه کوچک ترکیب خوبی از فیبرهای غیر حل شونده هستند که به هضم غذا کمک می‌کنند؛ اما کیوی دارای فیبر حل شونده هم بوده و به این خاطر حس سیری به شما دست می‌دهد و به این طریق وزن شما را کاهش خواهد داد.
نحوه خشک کردن کیوی+ فواید عالی آن
3. توت فرنگی
توت فرنگی برای وزن کم کردن عالی بوده چون به تولید هورمون‌های آدیپونکتین و لپتین کمک می‌کند. این دو هورمون چربی سوز و تقویت‌کننده‌ی متابولیسم بدن هستند. وقتی این میوه را همراه با رژیم غذایی متعادل و سالم مصرف کنیم، متابولیسم بدن ما بالا می‌رود. همچنین توت فرنگی دارای آنزیم‌های ضد التهاب است که به ترمیم جراحات و آسیب‌های داخلی کمک می‌کند. پس برای تقویت متابولیسم و سلامتی خود، توت فرنگی مصرف کنیم.
توت فرنگی خشک و نحوه ی خشک کردن آن
4. زردآلو خشک
زردآلو خشک می‌تواند به مدت 5 ساعت حس گرسنگی ما را خاموش نگه دارد. این میوه همچنین دارای کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. 100 گرم از این محصول فقط 200 کیلو کالری دارد و به همین دلیل یکی از بهترین میوه‌های خشک برای کاهش وزن محسوب می‌شود.
نحوه خشک کردن زردآلو+ فواید کامل زردآلو خشک
5. انبه خشک
قند انبه نسبت به سایر میوه‌ها اندکی بیشتر است، اما اگر آن را به اندازه مصرف کنیم برای سلامتی ما با ارزش است. این میوه حدود 130 کالری، 3 گرم فیبر، ویتامین C، ویتامین A و کلسیم دارد؛ بنابراین گنجاندن این میوه در برنامه غذایی ما، ما را در مسیر لاغرتر شدن همراهی می‌کند.
نحوه خشک کردن انبه+ خواص انبه خشک
6. نارگیل
نارگیل میوه‌ای شیرین و سیرکننده‌ای است که وقتی هوس شیرینی جات کردیم، می‌توانیم این میوه را مصرف کنیم. این میوه حاوی زنجیره‌ای از تری گلیسیریدها بوده که متابولیسم کبد را تا 30 درصد افزایش می‌دهد و بدین ترتیب وزن ما را پایین می‌آورد. بسیاری از افراد از نارگیل به خاطر چربی اشباع شده‌ی آن دوری می‌کنند، اما اطلاع ندارند که چربی‌های نارگیل با سایر چربی‌های اشباع شده، کاملا متفاوت است.
آیا از فواید نارگیل خشک برای سلامتی خبردارید؟
به عنوان مثال روغن نارگیل از زنجیره‌ای از اسیدهای چرب ساخته شده است که به عنوان چربی در بدن ما ذخیره نمی‌شوند. برای سلامتی و کاهش وزن خود، از آب نارگیل تازه هم می‌توانیم استفاده کنیم.
فواید خشکبار برای لاغری
مغزهای پرکاربرد برای لاغری عبارتند از؛
1. فندق
فندق دارای 628 کالری در صد گرم می‌باشد و به عنوان یک ماده غذایی برای لاغری و کاهش وزن در نظر گرفته می‌شود. فندق دارای فیبر رژیمی و چربی سالم می‌باشد که احساس سیری در فرد را ایجاد می‌کند. مصرف 30 گرم فندق در طول روز ما را سیر نگه می‌دارد.
2. پسته
یکی از میان وعده‌های بسیار مقوی که باید آن را در وعده روزانه خود قرار دهیم، پسته است. پسته دارای کالری کمی می‌باشد و منبع غنی از فیبر رژیمی محسوب می‌شوند که می‌تواند فرد را برای مدت زیادی سیر نگه دارد. در این صورت فیبر سیگنال‌هایی را برای مغز ارسال کرده تا از میل شدید به غذا اجتناب کنیم و مانع از پرخوری خواهد شد.
3. گردو
یکی دیگر از میان وعده‌های کم‌کالری که هر 100 گرم آن حدود 567 کیلو کالری انرژی دارد بادام است. بادام یکی از آجیل‌های مغذی است که باید به صورت متعادل در روز مصرف کنیم. از آنجا که بادام‌ها حاوی آنتی اکسیدان‌های فراوان هستند و چربی‌های تک رشته‌ای اشباع و پروتئین را دارا بوده به لاغری و کاهش وزن کمک زیادی کنند؛ علاوه بر آن این خشکبار کلسترول بدن را کاهش می‌دهد و پوست را سالم و درخشان می‌کند چرا که حاوی مقدار زیادی ویتامین E می‌باشد
میوه‌های ممنوعه در رژیم لاغری
علی‌رغم آن که میوه‌ها برای سلامتی مفید هستند، اما اگر در حال کاهش وزن باشیم باید از خوردن برخی از آن‌ها پرهیز کنیم؛ چرا که این میوه‌ها حاوی مقادیر زیادی کالری هستند و این کالری‌ها رژیم لاغری را بی فایده می‌کنند. بیشتر کارشناسان سلامت پیشنهاد می‌کنند که هنگام تلاش برای کاهش وزن بهتر است از مواد غذایی حاوی الیاف و پروتئین استفاده شود تا برای مدت طولانی احساس سیری کرده و از پرخوری اجتناب کنیم. با این وجود باید از خوردن برخی میوه‌های تازه زمانی که رژیم لاغری داریم، پرهیز کنیم که در این مقاله به برخی از این میوه‌ها اشاره می‌کنیم؛
1. آووکادو
صد گرم از این میوه حاوی دست کم 160 کالری می‌باشد. هر چند آووکادو منبع خوبی برای چربی‌های مفید است، اما ممکن است مصرف بیش از اندازه آن موجب افزایش وزن شود. این به مفهوم آن نیست که به هیچ وجه میل نشود اما باید مصرف آن متعادل باشد.
2. انگور
در حالی که انگور برای سلامت عمومی مفید تلقی می‌شود، اما سرشار از قند و چربی بوده که حدود 100 گرم آن 67 کالری و 16 گرم قند دارد که خوردن این میوه به طور منظم باعث افزایش وزن می‌شود.
3. موز
موز میوه‌ای مفید برای سلامتی است اما نمی‌توان در خوردن آن افراط کرد؛ چرا که حاوی کالری بسیار بالا و میزان قند طبیعی زیاد است. به گونه‌ای که یک موز حاوی 150 واحد کالری یعنی 37.5 کربوهیدرات است.